Термо-дымовая камера варки, копчения, обжарки, подсушки: рыбы, мяса, сыра.
разборная, загрузка 300 кг, автоматическая система управления, полностью из нержавеющей стали, тележка ТЗ-2, без дымогенератора
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм (глубинаширинавысота)
159014402690
Масса, кг 580
Габаритные размеры рамы, мм 10001000*2000
Количество рам, шт 1
Вместимость камеры, кг * 300
Напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Номинальная мощность, кВт 26,5
Средняя потребляемая мощность, кВт 15
Расход воды м3/час (не более) 0,04
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 40-120
Диапазон регулирования относительной влажности в диапазоне температур 40-99 °С, % 40-99
Время разогрева камеры до температуры 80 °С, мин 15
Время достижения влажности 90% при 80 °С, мин 25
Точность поддержания температуры в камере, °С +/-5
Точность поддержания температуры в внутри изделия, °С +/-1
Применяемый дымогенератор**
Опилочные ДГ-1 (ДГ-1М), Фрикционный ДФ-1
Термокамера ЭлСи-ЭТОМ-600 Коптильня
|
Термокамера ЭлСи ЭТОМ-900 Коптильня универсальная
|
Дымогенератор ДГ-1
|
Дымогенератор ДГ-1 н/ж
|
Дымогенератор ДГ-1-М н/ж
|
|
Однокамерный настольный вакуумный упаковщик
|
ВетЭМ (Концентрат кормовой ЭМ-курунга) (ООО «НПО арго ЭМ-1»)
|
Весы торговые масса-к МК-3.2-АВ11
|
